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Ricetta Catalogna Alla Pancetta |
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Ingredienti ricetta:
1 Cespo Grande - Insalata Catalogna
4 Fette - Pancetta Fresca
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate la catalogna accuratamente, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente. Mettete in un tegame 4 cucchiai d`olio e soffriggetevi la pancetta per 2 minuti. Scolate la catalogna e strizzatela bene. Unitela al soffritto di pancetta e lasciatela insaporire per qualche minuto. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe. Servite il contorno ben caldo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Catalogna
Ricetta catalogna Alla Pancetta per
4
persone.
Preparazione e cottura: 60 minuti.
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Ricette
