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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Farina
2 - Uova
80 grammi - Burro
50 grammi - Zucchero
1 - Limone Grattugiato
1 Cucchiaio - Lievito Vanigliato
1 Pizzico - Sale
- Olio Per Friggere
- Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
In una terrina ammorbidire il burro, incorporare lo zucchero e poi le uova, uno alla volta, mescolare e aggiungere la buccia grattugiata del limone, 1 pizzico di sale e tanta farina quanto basta per ottenere un impasto morbido, aggiungere il lievito. Con un cucchiaio fate delle palline, grandi come una noce, che lascerete cadere dentro l`olio bollente. Appena la pallina assume il colore dorato toglietela e preparatela per essere servita con lo zucchero a velo
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta castagnole (2) per
4
persone.
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