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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Marmellata Di Castagne
60 grammi - Burro
2 Cucchiai - Cacao Amaro
100 grammi - Cioccolato Da Copertura
Preparazione ricetta:
Spezzettare il cioccolato e farlo fondere in 1 casseruola, a bagnomaria, mescolando con 1 cucchiaio di legno. In 1 terrina riunire la marmellata, il burro ammorbidito e lavorato a crema, 2 cucchiai di cacao e il cioccolato intiepidito; amalgamare gli ingredienti e metterli in frigo per 1 ora. Dopodichè formare con il composto delle palline, quindi, con il pollice e l`indice, comprimerle nel mezzo in modo che assumano la forma di castagna. Passarle nel cacao amaro e sistemarle su 1 piatto.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Marmellata Di Castagne
Ricetta castagne Finte per
4
persone.
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Ricette
