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Ricetta Castagne Al Latte Di Soia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Castagne Secche 100 Cl - Latte Di Soia 2 Cucchiai - Malto Di Mais 1 Stecca - Vaniglia Naturale - Alga Kombu 1 Pizzico - Sale Marino


Preparazione ricetta: Mettete le castagne a bagno nel latte di soia per almeno tre o quattro ore, quindi cuocetele a pressione con una striscia di alga kombu e un pizzico di sale per quaranta minuti. Lasciate abbassare la pressione, aggiungete la stecca di vaniglia (dopo averla aperta per il lungo con un coltellino affilato) e il malto, fate asciugare mescolando delicatamente di tanto in tanto. Servite freddo o tiepido.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Latte Di Soia
Ricetta castagne Al Latte Di Soia per 4 persone.

Ricetta adatta a: vegetariani.
18/01/2019 - info@ricetteper.com