|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Farina Di Castagne
25 Cl - Latte
50 grammi - Zucchero
20 grammi - Pinoli
- Rosmarino
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Setacciate la farina di castagne in una ciotola e mescolando con una frusta versate il latte a filo e due bicchieri d`acqua fredda. Dovete ottenere un composto fluido e cremoso. Incorporatevi mescolando lo zucchero, un pizzico di sale e tre cucchiai d`olio. Spennellate d`olio una teglia rotonda sufficiente a contenere l`impasto di castagne non più alto di due centimetri. Cospargete la superficie di pinoli e di aghi di rosmarino e condite con poco olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Servitelo freddo. Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Val D`Arbia Vin Santo “Dolce” DOC, Aleatico Di Puglia DOC.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Farina Di Castagne
Ricetta castagnaccio per
8
persone.
|
|
Ricette
