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Ricetta Cassola

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Ingredienti ricetta: 2500 grammi - Pesce Misto (scorfano, Cappone, Muggine, Orata, Anguilla, Seppia, Polipo, Granchi) 800 grammi - Pomodori Freschi - Olio D`oliva Extra-vergine - Aglio - Cipolla - Basilico - Peperoncino - Sale - Pane Abbrustolito


Preparazione ricetta: Imbiondire in abbondante olio un trito di aglio, cipolla, peperoncino e basilico. Unire poi i pomodori a pezzetti e sale. Far insaporire e aggiungere acqua, quando alza il bollore unire man mano i vari tipi di pesce secondo la cottura richiesta e cuocere a pentola coperta. Servire su fette di pane.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Misto
Ricetta cassola per 6 persone.

15/09/2019 - info@ricetteper.com