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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Alcool A 40 Gradi
600 grammi - Ribes Nero
6 Foglioline - Ribes
500 grammi - Zucchero
150 grammi - Acqua
Preparazione ricetta:
Schiacciate il ribes in un mortaio e mettetelo in un vaso insieme alle foglie di ribes e all`alcool. Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare i mese. Trascorso il tempo filtrate e unitevi lo zucchero sciolto a freddo nell`acqua. A questo punto imbottigliate con sughero e ceralacca e aspettate almeno 2 mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Ribes Nero
Ricetta cassis Casalingo per
4
persone.
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