|
| |
Ricetta Caserecce Con Polpette Verdi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Caserecce Barilla
300 grammi - Patate Lessate
200 grammi - Spinaci Bolliti
50 grammi - Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaio - Pangrattato
1 - Uovo
1 - Cipolla Piccola
400 grammi - Polpa Di Pomodoro
1 Mazzetto - Maggiorana
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Schiacciate le patate e raccoglietele in una ciotola. Strizzate molto bene gli spinaci, tritateli ed uniteli alle patate con il parmigiano, il pangrattato, l`uovo, sale e pepe. Impastate bene e formate delle polpette grandi come nocciole. Fatele rosolare nell`olio rigirandole delicatamente su tutti i lati. Tritate la cipolla e tenetele al caldo nel forno. Nel loro condimento rosolate la cipolla precedentemente tritata. Versate la polpa di pomodoro, profumata con la maggiorana, salate e pepate. Cuocete al dente le Caserecce in abbondante pasta salata. Scolatele, versatele in un piatto di portata fondo, distribuitevi sopra le polpettine e condite con la salsa di pomodoro. Servite a piacere con parmigiano grattugiato.
Categoria: POLPETTE
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta caserecce Con Polpette Verdi per
4
persone.
|
|
Ricette
