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Ricetta Casatiello Napoletano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Farina 30 grammi - Lievito Di Birra 4 - Uova Fresche 2 Cucchiai - Strutto - Pepe Nero - Sale


Preparazione ricetta: Disporre la farina in una zuppiera e porvi al centro strutto, sale, pepe, lievito diluito in un po` d`acqua tiepida. Impastare a lungo, aggiungendo altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Coprire e far lievitare in luogo caldo per 3 ore. Lavorare la pasta formando un ciambellone; metterlo in una forma unta di strutto. Affondare nell`impasto le uova col guscio e far lievitare ancora un po`. Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Uova
Ricetta casatiello Napoletano per 6 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
20/05/2019 - info@ricetteper.com