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Ricetta Cartocci Di Fegato

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Fegato Di Vitello A Fette 100 grammi - Pancetta Affettata 1 Rametto - Rosmarino 1 Rametto - Salvia 1 Spicchio - Aglio - Semi Di Finocchio 40 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Tritate salvia, rosmarino e uno spicchio d`aglio, mescolatevi un po` di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato, coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta cartocci Di Fegato per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com