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Ricetta Cartocci Di Fegato |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Fegato Di Vitello A Fette
100 grammi - Pancetta Affettata
1 Rametto - Rosmarino
1 Rametto - Salvia
1 Spicchio - Aglio
- Semi Di Finocchio
40 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Tritate salvia, rosmarino e uno spicchio d`aglio, mescolatevi un po` di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato, coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta cartocci Di Fegato per
4
persone.
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Ricette
