Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Cartoccio Appetitoso

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pasta Tipo Mezze Penne 10 Ciliegine - Mozzarella 600 grammi - Pomodori Maturi 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio - Basilico Tritato 1 Cucchiaio - Maggiorana Tritata 1 Cucchiaio - Timo Tritato 5 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe 1 Spicchio - Aglio


Preparazione ricetta: In una larga padella fate imbiondire l`aglio con un cucchiaio di olio e unitevi i pomodori spellati, privati dei semi e tritati grossolanamente. Salate, pepate, aggiungete la metÓ delle erbe aromatiche tritate, tranne il prezzemolo, e fate cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti. Quando la salsa Ŕ cotta, rifinitela con le erbe aromatiche rimaste, la metÓ del prezzemolo e un cucchiaio d`olio d`oliva extra-vergine. Rivestite con un foglio di carta speciale l`interno e i bordi di una pirofila e ungetela d`olio. Lessate le mezze penne in abbondante acqua salata in ebollizione, scolatele al dente e ponetele nella padella con il sugo. Mescolate con cura e trasferite la pasta sul foglio di carta forno preparato. Distribuite sulla pasta le ciliegine di mozzarella, il resto del prezzemolo e un cucchiaio di Olio D`oliva Extra-vergine. Coprite la preparazione con un altro foglio di carta, fate combaciare i bordi e richiudeteli per confezionare il cartoccio. Terminate la cottura nel forno preriscaldato a 220 gradi per 5-6 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta cartoccio Appetitoso per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com