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Ingredienti ricetta:
1200 grammi - Carrč Di Maiale
500 grammi - Cipolline
1 Spicchio - Aglio
1 Bicchiere - Vino Bianco
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
In un`ampia casseruola rosolare le cipolline con il burro, 3 cucchiai d`olio e l`aglio schiacciato. Coprirle e farle cuocere per 20 minuti. Levarle dalla casseruola e tenerle in caldo. Rosolare il carrč nel fondo di cottura delle cipolline, irrorarlo con il vino e lasciarlo cuocere per almeno 1 ora. Rimettere le cipolline nella casseruola, regolare di sale e cuocere per altri 20 minuti
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta carrč Di Maiale per
4
persone.
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Ricette
