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Ricetta Carpa In Porchetta Alla Moda Umbra

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Carpa Da 1000 G 50 grammi - Prosciutto Di Norcia A Dadini 1 Spicchio - Aglio - Rosmarino Fresco - Finocchio Selvatico 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine Umbro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pestare il prosciutto con l`aglio; unire rosmarino e finocchio triturati. Lavare, eviscerare, asciugare il pesce. Praticarvi dei tagli laterali e farcirli con parte del composto aromatico. Salare e pepare il pesce dentro e fuori e adagiarlo in un ampio tegame, irrorarlo d`olio e cospargerlo con il restante composto aromatico. Cuocere in forno a 180 gradi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Carpa
Ricetta carpa In Porchetta Alla Moda Umbra per 4 persone.

Luogo: Umbria.
25/06/2019 - info@ricetteper.com