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Ricetta Carpaccio Tirolese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fette - Speck 1 Fetta - Formaggio Pecorino Stagionato 2 - Funghi Champignon - Pepe - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Adagiare in un piatto le fette di speck senza sovrapporle in modo da coprire l`intera superficie del piatto. Tagliare a fettine sottilissime il pecorino (possibilmente con un`affettatrice) e adagiarle sopra lo speck. Stessa cosa per i funghi, una volta puliti affettarli sottili e adagiarli sopra al resto. Condire infine il tutto con una generosa spruzzata di pepe e olio d`oliva extra-vergine. Lasciate marinare senza rimescolare per 15 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Speck
Ricetta carpaccio Tirolese per 1 persone.

19/05/2019 - info@ricetteper.com