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Ricetta Carpaccio Tirolese |
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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Speck
1 Fetta - Formaggio Pecorino Stagionato
2 - Funghi Champignon
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Adagiare in un piatto le fette di speck senza sovrapporle in modo da coprire l`intera superficie del piatto. Tagliare a fettine sottilissime il pecorino (possibilmente con un`affettatrice) e adagiarle sopra lo speck. Stessa cosa per i funghi, una volta puliti affettarli sottili e adagiarli sopra al resto. Condire infine il tutto con una generosa spruzzata di pepe e olio d`oliva extra-vergine. Lasciate marinare senza rimescolare per 15 minuti.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Speck
Ricetta carpaccio Tirolese per
1
persone.
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Ricette
