Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Carpaccio Di Vitellone

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fettine Sottilissime Di Polpa Di Vitellone 8 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine Medio Fruttato 1 Cucchiaio - Aceto Balsamico Tradizionale Alcune Scaglie - Formaggio Caciocavallo Podolico - Pepe Nero Macinato Al Momento - Sale


Preparazione ricetta: In una ciotola emulsionare aceto balsamico, olio, sale, pepe. Disporre le fettine in un piatto di servizio, irrorarle con l`emulsione preparata e lasciarle macerare per 30 minuti. Cospargere con scaglie di caciocavallo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitellone
Ricetta carpaccio Di Vitellone per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com