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Ricetta Carpaccio Di Trota Salmonata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Trota Salmonata Grande - Sale - Prezzemolo - Aneto - Pepe Di Mulinello 3 - Limoni (succo) - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Sfilettare la trota e tagliarla in piccole scaloppe molto sottili. Deporle in una pirofila, salarle, peparle e bagnarle con l`olio e il limone. Spruzzarle di prezzemolo tritato finemente e aneto e ricoprirle con un foglio di carta velina. Dopo alcune ore di macera, servirle accompagnate da riccioli di burro e crostini di pane caldi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trota Salmonata
Ricetta carpaccio Di Trota Salmonata per 4 persone.

16/06/2019 - info@ricetteper.com