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Ricetta Carpaccio Di Pesce Spada (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: Alcune Fettine - Pesce Spada Freschissimo Tagliato Sottile - Limoni - Sale - Aglio - Peperoncino Macinato - Prezzemolo - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Manciata - Insalata Rucola


Preparazione ricetta: Mettere le fettine di pesce a marinare nel succo dei limoni (insieme a qualche spicchio d`aglio) finché non sarà diventato completamente cotto, cioè assumerà un colore bianco (occorreranno 2-3 ore circa). Scolarle dal succo, togliere gli spicchi d`aglio, e accomodarle in un piatto da portata. Condire con il sale, il peperoncino macinato, l`olio d`oliva e il prezzemolo tritato. A piacere ricoprire il tutto con una manciata di rucola tagliata fine.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta carpaccio Di Pesce Spada (2) per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com