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Ricetta Carpaccio Di Pesce Spada |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Pesce Spada A Fette Molto Sottili
3 - Limoni
1 - Cipolla
2 Cucchiai - Capperi
1 Mazzetto - Insalata Rucola
1 Filo - Olio D`oliva
1 Spolverata - Pepe Bianco
Preparazione ricetta:
Disporre il pesce su un vassoio e irrorarlo con il succo dei limoni. Tenerlo in frigo per circa 2 ore. Affettare al velo la cipolla. Lavare e asciugare la rucola. Scolare il pesce dal succo di limone, coprirlo con la cipolla e i capperi. Guarnire i bordi del vassoio con la rucola e condire con un filo di olio e una spolverata di pepe.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce Spada
Ricetta carpaccio Di Pesce Spada per
4
persone.
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Ricette
