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Ricetta Carpaccio Di Bresaola (2) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Bresaola Tagliata Sottilissima
100 grammi - Formaggio Grana
1 - Fungo Porcino
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Limone
- Senape
Preparazione ricetta:
Disporre la bresaola sul piatto da portata. Tagliare a lamelle il grana e distribuirlo sulla bresaola. Pulire il fungo e affettare con l`affettatartufi la cappella sulla bresaola. Preparare una vinaigrette mescolando olio, sale, pepe, succo di limone e senape. Condire con la vinaigrette il carpaccio e servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Bresaola
Ricetta carpaccio Di Bresaola (2) per
4
persone.
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Ricette
