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Ricetta Carpaccio Di Bresaola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Bresaola 100 grammi - Formaggio Grana 100 grammi - Funghi Champignon 1 Cucchiaino - Senape - Limone - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettere la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e i funghi puliti e tagliati a lamelle. Emulsionare l`olio con il succo di limone, la senape, il sale e il pepe, versare questa salsa sulla bresaola e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta carpaccio Di Bresaola per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com