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Ricetta Carpaccio Al Tartufo Nero

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Filetto Di Manzo - Sale - Pepe 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 100 grammi - Formaggio Parmigiano 2 - Limoni (succo) 100 grammi - Tartufo Nero Pulito Della Terra E Lavato O L`equivalente In Fettine


Preparazione ricetta: Disporre nei piatti il filetto crudo affettato finissimo, cospargerlo di abbondante succo di limone preventivamente battuto insieme all`olio e al pepe, dopo due o tre minuti aggiungere scaglie di parmigiano e il tartufo a fettine, servire subito.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta carpaccio Al Tartufo Nero per 5 persone.

18/12/2018 - info@ricetteper.com