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Ricetta Carpaccio Al Parmigiano |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe Nero
- Formaggio Parmigiano
Preparazione ricetta:
Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l`olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Tagliare il parmigiano a lamelle sottili. Levare la carne dal frigo, coprire con il parmigiano e servire subito.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta carpaccio Al Parmigiano per
4
persone.
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Ricette
