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Ricetta Carpaccio Al Forno (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Fette Di Manzo Molto Sottili 200 grammi - Funghi Coltivati 100 grammi - Insalata Trevisana 4 Cucchiai - Olio D`oliva 50 grammi - Formaggio Grana - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Accendere il forno a 230 gradi. Ungere con 2 cucchiai d`olio la leccarda del forno e disporvi le fette di carne, leggermente sovrapposte le une alle altre. Distribuire sopra la carne l`insalata, mondata e tagliata a listarelle finissime. Fare quindi un leggero strato di funghi, raschiati e tagliati a fettine sottili, e ricoprire con grana in scaglie. Salare, pepare, irrorare con l`olio rimasto e mettere in forno gią caldo per 10 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta carpaccio Al Forno (3) per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com