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Ricetta Carpaccio Al Basilico |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Carne Di Vitello
1 Mazzetto - Basilico Fresco
2 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio - Pinoli Tritati (facoltativi)
1/2 - Limone (succo)
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Trita tutto e versa la salsina sulle fettine di carpaccio. Lascia riposare in frigo per mezz`ora e servi ben fresco, accompagnato da patatine novelle cotte al vapore in insalata, insaporite con prezzemolo tritato al momento.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta carpaccio Al Basilico per
4
persone.
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Ricette
