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Ricetta Carpaccio (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Controfiletto Di Manzo - Maionese 3 Cucchiai - Latte 1 Cucchiaino - Succo Di Limone 1 Cucchiaino - Salsa Worcester - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Dal macellaio fate tagliare la carne a fettine sottilissime e disponetele ben stese su un piatto da portata. Preparate la maionese, insaporitela con un cucchiaino di Worcester e uno di succo di limone, tre cucchiai di latte, sale, pepe bianco e distribuitela sopra la carne. Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, Colli Orientali Del Friuli Sauvignon DOC, Grattamacco Bianco VdT Di Toscana.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta carpaccio (2) per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com