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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Carote
60 grammi - Burro
- Olio D`oliva
- Sale
- Prezzemolo
- Vino Bianco
Preparazione ricetta:
Pulire le carote e tagliarle a rondelle. Sciogliere il burro in un po` di olio, unire le carote, salare e coprire di acqua. Cuocere a recipiente coperto, mescolando ogni tanto, per 1 ora. A metą cottura bagnare con il vino. Verso la fine unire il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere. Servirle calde.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta carote Vichy per
4
persone.
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Ricette
