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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Carote
- Brodo
50 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Raschiare le carote, lavarle, tagliarle a fettine e pesarle. Metterle in pentola, coprirle con il doppio del loro peso di brodo e cuocerle piano e scoperto fino a quando tutto il brodo sarą evaporato (circa 40`). Infine unire il burro e farlo sciogliere, unire anche il sale e una macinata di pepe. Mescolare molto bene e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta carote Semplici per
4
persone.
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