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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Carotine
2 Spicchi - Aglio
- Origano
1 Ciuffo - Prezzemolo
- Aceto Di Vino
- Olio D`oliva
- Sale
- Peperoncino
Preparazione ricetta:
Lessate le carote pulite in acqua salata per un quarto d`ora circa. Scolatele al dente, asciugatele molto bene con un telo da cucina e tagliatele a bastoncini. Raccoglietele in un`insalatiera. Strofinate una ciotola con gli spicchi d`aglio, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato, l`origano, l`olio, l`aceto, il sale e il peperoncino sbriciolato, amalgamate i condimenti. Versate il composto sulle carote, mescolate con cura, lasciatele marinare al fresco per un giorno intero prima di servirle.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carotine
Ricetta carote Marinate per
4
persone.
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Ricette
