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Ricetta Carote Brasate Al Sedano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Carote 150 grammi - Cipolline 1 Cuore - Sedano 1 Rametto - Rosmarino 2 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Burro - Cannella - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Grattate, lavate e asciugate le carote. Tagliatele a rondelle sottili. Lavate e tagliate il sedano a pezzetti. Sbucciate le cipolline. Fate sciogliere il burro e l`olio in un tegame e mettetevi a rosolare le cipolline, poi i pezzi di sedano; in ultimo aggiungete le carote. Salate, pepate, spolverate di rosmarino tritato e bagnate con due cucchiai d`acqua calda. Coprite e lasciate cuocere a fuoco baso per circa 40 minuti muovendo ogni tanto la pentola. Togliete il coperchio, spolverate di cannella, mescolate, versate sul piatto di portata e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carote
Ricetta carote Brasate Al Sedano per 6 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com