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Ricetta Carne In Bianco (2) |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Carne Di Vitello Tenera
80 grammi - Burro
1 Bicchiere - Latte
50 Cl - Brodo
2 - Limoni
- Farina
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolare la carne nel burro unendo il brodo poco per volta. Salare e continuare la cottura e fuoco basso per almeno 70 minuti. Aggiungere il latte e la farina e proseguire la cottura. Affettare la carne e servirla con il fondo di cottura diluito con il succo dei limoni.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta carne In Bianco (2) per
4
persone.
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Ricette
