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Ricetta Carne Di Maiale Alla Cinese

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso A Chicchi Lunghi 200 grammi - Filetto Di Maiale - Olio Di Soia (o Olio D`oliva) 2 - Cipolle Bianche 4 Spicchi - Aglio 2 - Peperoni 100 grammi - Funghi Cinesi (o Funghi Champignon) Alcuni Germogli - Bamb¨ 3 Cucchiai - Salsa Di Soia - Aceto Di Vino


Preparazione ricetta: Fate bollire il riso in tanta acqua bollente salata per non pi¨ di 10 minuti. Scolatelo e passatelo sotto il getto d`acqua fredda per fermare la cottura. Conditelo con 2 cucchiai di olio. In una larga padella tipo wok fate scaldare l`olio nel quale farete rosolare a fuoco dolce le cipolle a rondelle e l`aglio a tocchetti. Aggiungete la carne di maiale tagliata a striscioline medie e irroratela con la salsa di soia e l`aceto. Subito dopo la carne aggiungete i peperoni a quadretti, i funghi tagliati sottili e i germogli di bamb¨ a falde intere. Aggiustate di sapore con il dado e lo zucchero. Verso fine cottura amalgamate al composto il curry e irrorate con il latte che farete consumare finchÚ avrÓ assunto la consistenza di salsa semi liquida. Distribuite il riso in piatti piani individuali e cospargete con il composto molto caldo. Si pu˛ sostituire il maiale con petto di pollo, o usare gamberetti al posto della carne.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta carne Di Maiale Alla Cinese per 3 persone.

Luogo: Cina.
19/12/2018 - info@ricetteper.com