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Ricetta Cardi Delicati

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Cardi 1/2 Bicchiere - Latte 1/2 Bicchiere - Panna Liquida Abbondante - Formaggio Grattugiato - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Mondate i cardi, tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri ed eliminate tutti i filamenti. Lessateli in abbondante acqua salata lasciandoli sobbollire per circa tre quarti d`ora. Scolateli bene, disponeteli in una pirofila, distribuite sulla superficie il burro a fiocchetti, versate mezzo bicchiere di latte e cuoceteli a calore basso per mezz`ora circa. Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e lasciate addensare per una decina di minuti o poco pił. Ritirate dal fuoco, passate su un piatto da portata caldo, cospargete i cardi con abbondante formaggio e servite subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cardi
Ricetta cardi Delicati per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com