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Ricetta Cardi Al Sugo

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Ingredienti ricetta: 1 - Cardo Bianco Grande 50 grammi - Burro - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Farina 200 grammi - Latte - Salsa Di Pomodoro - Sale 1 - Limone 1 Spicchio - Aglio


Preparazione ricetta: Tagliare il cardo a pezzi e togliere i filamenti. Farli bollire per 2 minuti in acqua bollente con il succo del limone e poi scolarli. Soffriggere in 1 padella olio, burro e aglio e, quando quest`ultimo avrÓ preso colore, toglierlo. Nel soffritto versare la farina, rimestare e unire il latte. Portare il tutto a bollore, quindi aggiungere la salsa di pomodoro diluita con un po` d`acqua e adagiare nella salsa i cardi. Coprire dopo aver salato e far cuocere per 15 minuti circa.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cardi
Ricetta cardi Al Sugo per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com