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Ricetta Cardi Alla Maniera Mediterranea

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Cardi Selvatici 80 grammi - Olive Di Gaeta 4 - Acciughe 50 grammi - Formaggio Pecorino 2 Cucchiai - Capperi Di Salina 3 Cucchiai - Pangrattato 1 Manciata - Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Lessare a 1/2 cottura i cardi mondati e tagliati a pezzi di 10 cm in acqua bollente poco salata. Preparare un trito di acciughe, olive e capperi. Sistemare i cardi a strati in una teglia coprendo ciascuno col trito, pecorino, pangrattato. Condire l`ultimo con l`olio e infornare per 15 minuti a 200 gradi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cardi Selvatici
Ricetta cardi Alla Maniera Mediterranea per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com