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Ricetta Carciofi Sardi

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi - Prezzemolo 8 Spicchi - Aglio 2 Bicchieri - Acqua - Olio D`oliva 2 Pizzichi - Semi Di Finocchio Secchi - Sale


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi, compresi i gambi. Tagliare la testa del carciofo a metą, togliere spini e barba. Mettere in 1 tegame, che possa andare in forno, le teste dei carciofi divise a metą e i gambi puliti e tagliati a pezzi. Unire il prezzemolo lavato e tritato, gli spicchi d`aglio sbucciati, salare, aggiungere i semi di finocchio, l`olio e l`acqua. Mettere il tegame sul fuoco, e quando inizia a bollire, passarlo in forno e far cuocere per 30 minuti a 200 gradi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Sardi per 4 persone.

Luogo: Sardegna.
25/05/2019 - info@ricetteper.com