Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Carciofi Ripieni Alla Materna

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi Grandi 4 - Uova 100 grammi - Formaggio Pecorino 100 grammi - Salame Tagliato A Pezzettoni - Aglio - Prezzemolo - Pepe - Capperi 1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine 300 grammi - Mollica Di Pane Raffermo


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi e aprirli al centro. Preparare il ripieno con la mollica di pane, 2 uova, il pecorino, il salame, l`aglio e il prezzemolo tritati, il pepe e i capperi; mescolare bene e condire l`impasto con l`olio. Riempire i carciofi e quindi sistemarli in un tegame ben compatti, aggiungendo un cucchiaio di olio e dell`acqua, che deve arrivare circa a metą altezza dei carciofi; infine versare sui carciofi 2 uova sbattute. Cuocere in forno a 150 gradi per circa 30 minuti, poi servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Ripieni Alla Materna per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com