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Ingredienti ricetta:
8 - Carciofi
150 grammi - Carne Di Maiale
50 grammi - Prosciutto
- Funghi Secchi
- Formaggio Parmigiano
- Aglio
- Cipolla
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritare la carne con il prosciutto, i funghi rinvenuti in acqua tiepida, l`aglio,il prezzemolo, la cipolla e il parmigiano; far amalgamare, salare, pepare e riempire con questo composto i carciofi puliti e scavati al centro. Cuocere in padella con l`olio, versare poca acqua, coprire e portare a cottura a fuoco lento.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta carciofi Ripieni per
4
persone.
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Ricette
