|
| |
Ricetta Carciofi In Umido Con Piselli |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi Romani Grandi
1000 grammi - Piselli Freschi
- Mollica Di Pane Casereccio
1/2 - Limone
- Prezzemolo
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Semi Di Cumino
- Sale Marino
Preparazione ricetta:
Mettere in acqua acidulata i carciofi dopo averli liberati delle foglie dure, del gambo e delle punte. Sgranare i piselli e farli brasare per alcuni minuti nell`olio con i semi di cumino e il sale. Condire con la mollica sbriciolata con sale, prezzemolo tritato, olio e riempirvi i carciofi. Unirli ai piselli, aggiungere acqua fin quasi a coprire e far cuocere lentamente.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta carciofi In Umido Con Piselli per
4
persone.
|
|
Ricette
