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Ricetta Carciofi Imbottiti Alla Siciliana (2)

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi Piccoli 100 grammi - Salsiccia Di Puro Suino 20 grammi - Uvetta Sultanina 20 grammi - Pinoli 2 - Uova 1 Cucchiaio - Formaggio Pecorino Grattugiato 2 - Uova - Olio D`oliva Extra-vergine - Sugo Di Pomodoro - Sale


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata. Sbriciolare la salsiccia; impastarla con 1 uovo, formaggio, pinoli, uvetta passa ammorbidita. Riempirne i carciofi passandoli poi nell`uovo battuto. Friggerli e trasferirli in una pentola col sugo per terminare la cottura.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Imbottiti Alla Siciliana (2) per 4 persone.

Luogo: Sicilia.
24/09/2019 - info@ricetteper.com