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Ricetta Carciofi Gratinati |
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Ingredienti ricetta:
450 grammi - Carciofi
250 grammi - Passata Di Pomodoro
100 grammi - Formaggio Caciocavallo
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaio - Capperi Sott`aceto
2 - Filetti D`acciughe
10 - Olive Nere Snocciolate
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolare l`aglio tritato in poco olio, unire la passata e cuocere 5 minuti. Unire i capperi, le acciughe spezzettate, le olive tritate e il prezzemolo. Salare e cuocere 5 minuti. Mescolare i carciofi, lessati e tagliati in spicchi pił sottili, al sugo, versarli in una teglia unta e mescolarvi il formaggio. Irrorare con un filo di olio e gratinare in forno 15 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta carciofi Gratinati per
4
persone.
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