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Ricetta Carciofi Fritti (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi Medi 100 grammi - Burro 2 - Uova 1/2 Bicchiere - Latte 100 grammi - Farina - Sale


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi, eliminare i gambi e tagliarli a spicchi nel senso della lunghezza. Sbollentarli per circa 10 minuti in acqua salata e poi scolarli molto bene. Preparare una pastella con la farina, le uova, il latte e una presa di sale. Passare gli spicchi di carciofi nella pastella e friggerli nel burro spumeggiante. Levarli quando saranno ben dorati, salarli e servirli

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Fritti (3) per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com