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Ricetta Carciofi Fritti (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 10 - Carciofi Teneri 1 - Limone 2 - Uova - Farina Bianca - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Mondate i carciofi eliminando con cura le foglie pił esterne e le spine. Lavateli, tagliateli a metą, togliete la peluria interna quindi divideteli in 8. Lasciateli a bagno, per qualche minuto, in acqua acidulata con succo di limone. Scaldate dell`olio d`oliva in una padella per friggere. Sbattete le uova in una fondina. Passate i carciofi nella farina quindi immergeteli nelle uova sbattute e fateli friggere, fino a che sono dorati. Metteteli su un piatto di portata, sopra a un foglio di carta assorbente, salateli e serviteli ben caldi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Fritti (2) per 6 persone.

Preparazione: 30 minuti. Cottura: 20 minuti.
23/05/2019 - info@ricetteper.com