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Ricetta Carciofi E Radicchio |
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Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi
200 grammi - Radicchio Di Treviso
100 grammi - Scagliette Di Formaggio Grana
2 - Limoni (succo)
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili, raschiare i gambi e tagliarli a rondelle. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Asciugarli e metterli in un`insalatiera, irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie. Al momento di servire condire con sale, pepe, olio e succo di limone.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta carciofi E Radicchio per
4
persone.
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Ricette
