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Ricetta Carciofi All'uovo (2)

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi 40 grammi - Burro 4 - Uova 10 Cl - Latte 1/2 Bicchiere - Latte 1 - Limone - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi e tagliateli a spicchi. Lessateli. In un tegame fate sciogliere il burro a fiamma dolce. Aggiungete i 4 tuorli ben sbattuti e, sempre mescolando, versate via via il latte a filo in modo che il composto si mantenga cremoso. Raccogliete i carciofi tiepidi in un bel piatto, insaporiteli con il succo di limone e il prezzemolo tritato, sopra versate il composto di uova e servite subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi All'uovo (2) per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com