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Ricetta Carciofi Allo Sherry

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 5 - Carciofi 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo - Brodo - Sherry - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare e lavare i carciofi. Tagliarli a spicchi molto sottili. Soffriggere in olio un trito di aglio e prezzemolo e unirvi i carciofi. Farli rosolare, salarli, peparli e bagnarli con lo Sherry. Coprirli a filo di brodo caldo e cuocerli per circa 20 minuti a pentola coperta e fuoco basso. Verso la fine della cottura scoprire la pentola e far asciugare il brodo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Allo Sherry per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com