Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Carciofi Alla Sarda (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi - Salsa Di Pomodoro 1 Mestolo - Brodo - Origano - Prezzemolo Tritato 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 1 - Limone 1 Bicchiere - Vino Bianco - Capperi - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi, immergerli poi in acqua acidulata con succo di limone. Far rosolare nell`olio la cipolla tritata e l`aglio; unire i carciofi e farli insaporire per 10 minuti. Versare il vino e, non appena sarą evaporato, unire la salsa di pomodoro diluita con 1 mestolo di brodo. Cuocere per 10 minuti, poi unire i capperi, il prezzemolo, l`origano, il sale, il pepe e continuare la cottura altri 5 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Alla Sarda (2) per 4 persone.

Luogo: Sardegna.
24/05/2019 - info@ricetteper.com