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Ricetta Carciofi Alla Sarda

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Patate 4 - Carciofi 1 Mestolo - Brodo 1 Spicchio - Aglio - Olio D`oliva 1 - Limone 1 - Cipolla - Prezzemolo Tritato - Sale


Preparazione ricetta: Mondate i carciofi. Tagliateli a spicchi e tuffateli in acqua acidulata con il succo di limone. In una casseruola scaldate tre cucchiai d`olio e lasciatevi dorare uno spicchio d`aglio e la cipolla tritata. Aggiungete i carciofi sgocciolati e le patate a cubetti. Salate, versate il brodo e cuocete a fuoco basso per mezz`ora. A fine cottura cospargeteli con il prezzemolo tritato e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Alla Sarda per 4 persone.

Luogo: Sardegna.
25/05/2019 - info@ricetteper.com