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Ricetta Carciofi Alla Romana (10)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Carciofi Grandi 1 - Limone - Prezzemolo - Olio D`oliva - Aglio - Mentuccia Romana - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire bene i carciofi togliendo la parte pił dura e tagliando il gambo a 4 cm dalla testa. Aprite i carciofi e togliete la barbetta al centro e riempiteli con un trito di prezzemolo aglio, mentuccia fresca, olio, sale e pepe. Sistemateli capovolti in una pirofila dai bordi alti in modo che stiano bene attaccati, salateli, copriteli d`acqua e bagnateli con qualche cucchiaio di olio. Fateli cuocere in forno a 160 gradi per circa 1 ora.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Alla Romana (10) per 4 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
27/05/2019 - info@ricetteper.com