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Ricetta Carciofi Alla Pizzaiola

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi 1 - Cipolla - Pomodori Pelati 1 - Mozzarella - Sale - Pepe - Origano - Olio D`oliva - Succo Di Limone


Preparazione ricetta: Tagliate i carciofi in fettine sottili e immergeteli in acqua acidulata col succo di un limone. Scolateli e scottateli per 7 minuti circa in acqua salata bollente. Preparate il sugo di pomodoro facendo soffriggere la cipolla tagliata al velo, aggiungendo i pelati , sale e pepe. Ungete con l`olio il fondo di una pirofila, mettete uno strato di sugo di pomodoro, uno strato di carciofi e coprite con altro pomodoro. Mettete sopra la mozzarella tagliata a dadini, una spolverata di origano e infornate a 180 gradi per circa 15 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Alla Pizzaiola per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com