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Ricetta Carciofi Alla Paesana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Carciofi 100 grammi - Pancetta Tesa 100 grammi - Cipolline Sbucciate 100 grammi - Patate 1 Cuore - Insalata Lattuga - Burro - Brodo - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Dividere i carciofi in spicchi. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Mondare la lattuga e ridurla a listarelle. Sciogliere 60 g di burro in una pentola, unire i carciofi e la pancetta a dadini, far insaporire e dopo qualche minuto unire le cipolline tagliate a metą, le patate e la lattuga. Salare, pepare, bagnare con 2 mestoli di brodo, coprire e cuocere per 40` a fuoco dolce.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Alla Paesana per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com